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■브랜드 소개


멘치카츠란 다진고기에 양파 등 여러가지 재료를 섞어 그 위에 빵가루를 입혀 튀겨낸 일본의 경양식 중 하나입니다.
오사카멘치의 멘치카츠는 신선한 생 빵가루만을 사용해 겉으 매우 바삭하며 속은 육즙과 함께 부드러운 고기가 꽉 차 있는게 특징입니다. 간식이나 밥반찬 술안주 등으로 많이 애용되며 오사카멘치에서 판매되는 멘치카츠는 엄선된 식재료만을 사용해 전 과정 수제로 만들어집니다.







■브랜드경쟁력

지난 2013년 이 사업을 위해 일본으로 건너간 이후로 지금에 이르기까지 단 한 순간도 머릿속에서 멘치카츠라는 존재가 떠났던 적이 없었습니다. 오사카에서 스텝으로 직접 배우며 실험을 통해 개발에 몰두하였습니다. 다른 건 몰라도 멘치카츠에 한해서는 우리나라 제일이 되자라는 생각으로 살아왔고 현재 국내에서 유일한 멘치카츠 전문가라고 감히 자부합니다.

오사카멘치에는 그 동안의 도전 ,연구, 개척, 열망 , 꿈 모든 것이 담겨 있습니다. 항상 오사카멘치를 사랑해 주시는 고객 여러분께 무한한 감사의 말씀을 올리며 세계 제일이 되고자 정진해 나아가겠습니다. 

대표 김준헌 드림





■메 뉴










■개설비용










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